麺屋 カモメ亭《濃厚鶏白湯ラーメン編》

昨年の回顧録になりますが2019年6月29日、

 浜松市浜北区内野にある「麺屋 カモメ亭」に参上。

 名前も建物も変わっていますね。

 お冷ではなくルイボスティーとこれまた変わってる。

ベーシックな「濃厚鶏白湯ラーメン」680円を注文。

 鶏を長時間炊いたコラーゲンたっぷりの濃厚鶏白湯スープは、

 パリッとした加水率低めの特注中華麺、

 天然飼料で育てられ、脂肪分が少ないヘルシーでありながら

旨味のある肉質が特徴の総州古白鶏（そうしゅうこはくどり）を

使った鶏チャーシュー。

そして、おとなり愛知県豊橋生まれのこだわり赤たまごと

素材にこだわっているようですね。

 確かに鶏の旨味がたっぷりつまっている。

 他にも変わったカルボナーラのようなラーメン「鶏ボナーラ」や

 「ゆず塩ラーメン」など種類が豊富。

 怖いもの食べたさでチャレンジしたら思わず掘り出しラーメンに出会えるかも？

店名／麺屋 カモメ亭
住所／静岡県浜松市浜北区内野4547
営業時間／月曜〜金曜　8:00〜10:00 11:00〜23:00
　　　　　土日祝　6:30〜10:00 11:00〜22:00
定休日／毎月第1木曜日

らーめん 奉仕丸《味玉つけ麺編6》

 昨年行った回顧録になりますが2019年6月11日、

 静岡県浜松市東区有玉北町にある「奉仕丸（ぶしまる）」へ行ってきました。

 建物塗り替えたかな？新しい看板も付いたような・・・。

定番となりつつある「味玉つけ麺（味付玉子入り）」を注文。 

お肉が短冊でなく1枚になっている。他にも盛り付けが変わった？

 味も変わってるのかもしれないが変わらず美味しい。 

薬味までこだわってる手作り感がグッドです。

店名／らーめん 奉仕丸（ぶしまる）
住所／静岡県浜松市東区有玉北町1611-2
営業時間／11:00～14:30　17:00～21:00
定休日／水曜日

謹んで新年のご挨拶を申し上げます

あけましておめでとうございます

新しい年が皆様にとりまして


幸多き年となりますよう心よりお祈り申し上げます

ラーメン食べ過ぎでお腹の出具合が心配ですが

マイペースで楽しみながら食し

無理しない程度に更新していきますので


何卒本年もよろしくお願いいたします


令和2年元旦