蔵出し味噌 麺場 田所商店 浜北店《北海道味噌らーめん編》
2019年12月25日（水）、
浜松市浜北区内野にある「蔵出し味噌 麺場 田所商店」へ行ってきました。
全国チェーン展開しているようで浜松市内では
浜北店の他、浜松店や浜松西インター店もあるようですね。
外観の派手な印象とは違い、
黒と木目を基調とした店内にはジャズがかかっており、ギャプが凄い。
味噌をベースにしたラーメンばかりで
北海道味噌、信州味噌、九州味噌の3種類をベースにしているよう。
早速、
一押しの「北海道味噌らーめん」730円を注文。
麺は縮れ太麺で味噌との相性がいいですね。
フライドポテトが入っているのが新鮮。
かなり味噌にこだわっていてそれぞれの味噌も
信州味噌は米味噌の中辛口味噌
北海道味噌は米味噌の辛口味噌
九州味噌は麦味噌の甘口味噌を使用しているそうです。
味噌の効能としてメニューに書かれていたのが
抗癌効果や高血圧の抑制・抗酸化効果・肝臓機能の強化・
便秘の予防・糖尿の改善・心臓病と脳卒中の予防・
骨粗鬆症の予防・シミ、そばかすの除去などがあるようで
味噌にこだわっているんですね。
今度、機会があれば信州味噌と九州味噌も食べてみたいですね。
店名／蔵出し味噌 麺場 田所商店 浜北店
住所／静岡県浜松市浜北区内野4562-2
営業時間／11:00～15:00(L.O.14:30）
17:30～22:30(L.O.22:00)
定休日／木曜日
天下一品 浜松船越店《ラーメン（こってり）編》
2020年1月4日（土）、浜松市中区船越町にある
「天下一品 浜松船越店」へ参上。
昭和46年、京都でラーメン屋台から木村勉氏が立ち上げたのは有名ですよね。
確かアメトーークで天下一品芸人やっていたかと。
ランチセットメニューがあったので注文。
ラーメンは王道の「ラーメン（こってり）」、
サイドメニューは「餃子6ヶ」、「ライス小」これだけついて950円。
ハマる人はハマる今では見慣れてきている
ドロドロのクリーミーな鶏ガラや野菜などをベースにしたスープ。
当時は革新的だったでしょうね。
食べていくとスープが減り、器に書かれている
「明日もお待ちしております」の文字が見えてくる。
底に書いてある店があったけど
文字が見えてくるアイデアは最初は天下一品なのかな？
ご馳走様でした。
店名／天下一品 浜松船越店
住所／〒430-0913 静岡県浜松市中区船越町39-24
営業時間／11:00～15:00/18:00～翌1:00(OS閉店30分前)
(土･日･祝 11:00～翌1：00(OS閉店30分前))
定休日／水曜日(12/31(火)～1/3(金)休業)
電撃羅愛麺 青空きっど零壱《旨味とんしおそば編》
ブログを更新していない間でも何回も行っていた
浜松市中区曳馬にある「電撃羅愛麺 青空きっど零壱」へ参上。
金曜日は比較的空いているはずが今日は早い時間にも関わらず
人が多く写真が撮りづらい笑
早速、「旨味とんしおそば」780円を注文。
とんしおそばに和風の旨味をプラスしたスープ、
バリカタとカタの中間の硬さが程よい細麺、
厚切りチャーシュー、半熟卵、
焦がしネギ、ゴマなどが絶妙なマッチング。
ご馳走様でした。
店名／電撃羅愛麺 青空きっど零壱（デンゲキラーメン アオゾラキッド ゼロワン）
住所／〒430-0901 静岡県浜松市中区曳馬５丁目２４−１９
営業時間／[月～木]10:45～15:00
[金～日]10:45～15:00 17:30～22:00
定休日／祝日
※営業時間・定休日は変更となる場合がございます
