麺屋 小六《阿波まんじラーメン編》
2013年2月4日(月)、
仕事がバタバタとしているので近場で久々の
まだ未食の「阿波まんじラーメン」850円を注文
鰹がかなり効いている豚骨醤油かつお味のスープは、魚介系好きの私にはGood
それほど好みではない忍者系の自家製中太ストレート麺の茹で加減がいいのか
今回美味しく戴きました
ラーメン仲間は「支那そば」700円+大盛100円をオーダー。
1つ気になったのはコップに注がれた水が臭うこと
水道水をそのまま使っているのか、味覚が敏感な私には結構気になる。
他のラーメン店でも水が臭う店が結構ありますが、
自家製麺など材料にこだわりがあるならば水にもこだわって欲しいなぁ。
ラーメンが美味しいだけに改善してもらうと嬉しいです。