めん徳二代目つじ田 監修《冷やしつけ麺編》

2013年8月14日（水）、たまたま入ったミニストップで

東京の神田にあるめん徳二代目つじ田が監修した

「冷やしつけ麺」480円を見つけて購入したのでご紹介

早速、麺用かけ水をかけて麺をよくほぐし、

カップにスープとチャーシュー、メンマ、白髪ねぎの具材を入れて完成。

【つけ麺の食べ方流儀】と書いてある通りに従い、

まずは、豚骨＆鶏の動物系と魚介を合わせた濃厚な魚介豚骨つけ汁と

もちもち食感の太麺をそのまま堪能。

そして、3分の1を食べた後、すだち果汁をかけて食べてみます。

最後の3分の1は、黒煎り七味をかけ、香りと味の変化を楽しみながら食べてみました。

実店舗のつけ麺やラーメンを食べてみたいですね。