ニューラーメンショップおおもり《ネギラーメン編》

2011年3月20日（日）、

静岡県浜松市北区根洗町にある「ニューラーメンショップおおもり」へ

詳しいことは知りませんが確か「ラーメンショップ」は、

基本ベースに独自の味をプラスしていいちょっと変わったFC店だったと思います。

「ニュー」がついている店とついていない店がありますが違いは何でしょうかね

FC店とは言え、ニューラーメンショップおおもりは美味しいとの評判。

早速、おすすめの「ネギラーメン」を味付玉子トッピングで注文

醤油と味噌から味が選べ、味の濃さも選べます。

さらに麺の太さ（細麺・太麺）、かたさ（やわ、ふつう、かた）、

脂（少なめ、ふつう、多め）が選べたのですか、

おすすめの醤油味、細麺、かたさをふつう、脂をふつうにしてみました。

写真がボケボケで失敗

豚骨、だし昆布、にんにく、しょうがを入れた豚骨ベースに

背脂を加えたスープは、こってりに見えますが口当たりがよく美味しい

ストレートの細麺もいいですね

麺をかため、大盛りで頼めば良かった。

こだわって作っているチャーシューや

某ホテルシェフと研究して作ったというトロトロの味付玉子も美味しく、

化学調味料を一切使わない身体にもいい美味しいラーメンでした

今度は浜北区にある「ラーメンショップ次男坊」に行って

違いがあるのか食べ比べしてみたいですね。