坊屋《極太つけ麺編》

2011年3月19日（土）、

静岡県浜松市西区馬郡町にある「坊屋」へ行ってきました

浜松でチェーン展開し始めているはやたろう系列のお店のようです。

早速、今一押しの「極太つけ麺」を大盛りで注文

並みが220g、大盛りが330g、デラックスが大盛りの麺に肉盛りと玉子盛りがつくようです。

魚介濃厚などろ系のスープは、むろあじ、さば、いわしを使用しているとのこと

ちょっと塩っぱいですが味の方向性は私好み。

もう少し塩っぱさを抑えてマイルドになるとすごく美味しくなりそう。

茹で時間に8分かかる極太麺は、食感がやわらかく、うどんに近い印象でした。

今度行く機会があれば人気No.1香ばしい焦がしニンニクの

マー油とんこつ「黒坊」を食べてみたいです