2011-05-23 海老蔵《味玉塩つけ麺編》 麺屋 海老蔵 #飲食店 2011年5月18日(水)、 静岡県浜松市東区半田町にある「海老蔵」へ行ってきました 来店した場合、ほとんどつけ麺の黒赤油か白油を食べていますが、 今回は塩つけ麺を食べようと、「味玉塩つけ麺」を白油で注文 油については前回詳しく書かせていただいたので割愛させていただき、 早速いただきます 麺が相変わらず柔らかく、チャーシューがかためで私好みではないのですが、 つけ汁はメチャ好みです 今週も用事が近くであり、来店するつもりなので、 麺をかためで茹でてくれるのか聞いてみようかなぁ。