寿や《岩のり塩ラーメン編》

2011年10月8日（土）、

静岡県掛川市宮脇にある「寿や 宮脇店」へ行ってきました

静岡市に「静岡本店」があり、

掛川市に「掛川店」と「宮脇店」が2店舗あるラーメン店のようです。

夏期限定の「涼風ざる麺」に惹かれましたが、

おすすめの「岩のり塩ラーメン」を注文

岩のりの量が凄い

天草産の秋刀魚干しや圧削りの土佐産鰹節、日高昆布、

北海道産ホタテなどを使った魚介スープを含め、磯の香りがかなりします。

あまり好みではないですが、

ストレート中太麺は無添加でこだわって作っている自家製麺。

塩味がおすすめなのは魚介スープと一番相性がいいからかな？

食べた感じ、何となく醤油味を頼んだほうが良かった気がします。

次回行く機会があれば、つけ麺にチャレンジしてみたいと思います。