めん虎《あっさり香味つけ麺編》

2012年8月4日（土）、

静岡県袋井市新屋２丁目３－３０にある「めん虎」へ

浜松店には無い夏季限定のつけ麺を食べにラーメン仲間と行ってきました

久々に来た本店ですが相変わらず混んでいます。

早速、2種類あるつけ麺の中から、「あっさり香味つけ麺」2玉を注文

豚骨をベースのつけ汁は、

オリジナルの醤油ダレにハチミツと酢を使い、ネギ油、柚子の風味を加え、

香ばしさと魚介の風味が効いたあっさりながらコクのあるつけ汁。

独特な香ばしいつけ汁が美味しいですね

一時期太麺だったらしい麺は、昔の中太縮れ玉子麺に戻ったようです。

パサパサ気味ですがこの麺好きだなぁ

ラーメン仲間は「魚介つけ麺」2玉を注文

5種類の魚介＋野菜をペースト状にして加えた

濃厚な魚介ベジタブルポタージュスープがベース。

一口頂きましたがこちらも美味しい

早く浜松店でもつけ麺を始めて欲しいですね。