濱龍《チャーシューメン編》

2010年12月26日（日）、

静岡県浜松市中区元浜町にある「濱龍」へ行ってきました

ここは毎日手づくりするチャーシューが評判

甘みが消えて堅くならないように冷蔵庫を使いたくなためだそうです。

野菜なども酸化などによる旨味成分を失われないように

注文してから切り始めるこだわりよう。

早速、ご自慢の「チャーシューメン」を注文

久々に来ましたがチャーシュー、スープとも変わらず美味しかったです

ただ、麺を茹ですぎた感があるのも変わっていませんでした

あと、量が少ないのも

次回来る時は大盛りで注文したいと思います