ガチ麺道場《らーめん黒丸中華そば醤油編》
皆さんお元気ですか
約1か月間入院生活を送っていましたが戻ってまいりました。
これからラーメン食べ歩きのペースが落ちるかもしれませんが
再びブログを再開したいと思います。
2012年10月22日(月)、
ラーメン仲間と行ってきました
前回、化学調味料を使わない野菜と鶏のWスープがベースの
「つけ麺 鶏のベジポタスープ」を美味しく戴いたのですが、
今回はもう一品気になっていた「らーめん黒丸中華そば醤油編」を注文
昔ながらの醤油をベースに、
黒胡椒などで今風にアレンジしたスープはなかなかですね
自家製麺のパサパサ感が少し気になりましたが許容範囲かな。
ラーメン仲間は平日限定の「二代目まぜそばDX」を注文
スープとライスが付いてくるんですね。
何のスープとライスなのかな?
今度来店するときはこれを食べてみようかな。