めん虎 浜松店《コク味噌ラーメン編》
明けましておめでとうございます
旧年は皆さんから温かいコメントを頂き有り難うございました。
相変わらずマイペースで更新していきますが
本年も宜しくお願いします。
新年一発目は2013年1月5日（日）の昨日、
今までに無かった冬季限定メニューがあるではないですか
早速、その冬季限定の「コク味噌ラーメン」を麺の硬さはバリカタでオーダー
数種類の味噌をブレンドしたというスープですがそれほど主張しておらず、
ベースの豚骨を活かした仕上がりになっています。
味噌が効いていたのか最近気になっていた塩っぱさがなくいい感じ。
でももっと味噌の味を強く出してもいいかも。
具材には、めん虎のラーメンには無かったもやしが新鮮。
シャキシャキした食感がいいですね。
バリカタで注文したストレートの細麺は相変わらず美味しいです。
いつものように約半分食べてから紅生姜と高菜を加えていただきます。
この味も良いですね
新年から身体が温まる美味しいラーメンを頂きました。
ご馳走様でした
