東洋水産株式会社《マルちゃん正麺編》
ノンフライ&高級袋麺シリーズ第3弾。
地元のスーパーでは売り切れていて久々にゲット。昨年の夏に食べて以来。
「いま抜群に美味しく、そして10年後20年後も古びることなく愛され続けるラーメン」
を提供したく作られたって知っていましたか
早速、3分煮て、チャーシュー、玉子、メンマ、ネギをトッピング。
麺は、生麺のようななめらかな食感の中太麺を再現するべく、
特許出願中の「生麺うまいまま製法」で作られているそうです(笑)
麺が味によって太さを分けてあり、
塩味は今回の醤油味と同じ中太麺、味噌味は太麺、豚骨味は細麺となっているよう。
スープは、鶏と豚の旨味を合わせたWスープに、
生姜とガーリックの香ばしい味が加わった醤油味です。
今回は美味しくいただきました
前回食べた時、あまり美味しく感じなかったのは、
スープを良くかき混ぜていなかったからかなぁ