天日地鶏《塩らーめん編》

2013年3月24日（日）、

浜松市浜北区小林59-15にある「天日地鶏」へラーメンを食べに行ってきました

以前は「油そば専門店 麺屋 三郎」がある場所にあり、

近くて便利だったんですが2011年7月に移転してから遠方になり

ご無沙汰となっていましたがようやく初来店

待ちが2組ほどあり、なかなかの盛況ぶり

早速、看板ラーメンでもあり当店おすすめの「塩らーめん」680円をオーダー

沖縄天日入り塩と讃岐コーチン使った鶏ベースのスープは、

あっさりしていながらも深みがあっていいですね。麺は緩い縮れ細麺。

シンプルだけど素材にこだわり真面目に作ったという雰囲気は

移転しても変わらず好感が持てます

今度は、以前にもう１つよく食べていた「塩つけめん」を食べてみたいですね。