しょうじん《しょうじんらぁめん編》

2011年1月22日（土）、

静岡県浜松市浜北区於呂にある「しょうじん」へ行ってきました

2010年8月にオープンしたらしい新しいラーメン店です。

最近まで知りませんでしたが美味しいとの評判。

早速、店名にもなっているおすすめの「しょうじんらぁめん 大盛り」を注文

麺の太さが選べるのですが、

あっさり味のしょうじんらぁめんは細麺がおすすめとのことで細麺を選択。

透明度が高い鶏ガラをベースに野菜なども含め長時間煮込んだスープは、

コクがあるのにあっさりしていてとても美味しい

厚めに切ってある2枚のチャーシューもやわらかく美味しくて、

極太のメンマもいい感じでした

ストレート細麺との相性もよく、一気に完食

今度は太麺で「コク味噌らぁめん」を食べてみたいです