浪花《浪花中華そば編》

2011年2月12日（土）、

静岡県浜松市中区千歳町にある「浪花」へラーメンを食べに行ってきました

飲んだ後、食べたことがあると思いますが

20年以上前だった＆酔っていたので記憶が曖昧です（笑）

昭和23年創業以来かわらない店構えは変わらず激シブ

昼までも薄暗く電球が灯る店内は、

その独特な雰囲気と長年染み込んだ豚骨や鶏ガラの臭いが漂い、

懐かしいだけでなく、ちょっとオドロオドロしい感じが

とても繁華街にあると思えない「リアルALWAYS三丁目の夕日」。

ここだけ時空が違うのではないかと思わせる貴重なラーメン店です

早速、基本でもある「浪花中華そば」を注文

厳選した豚骨と鶏ガラでとるスープは、ラードをベースにしたタレが加わり、

昔ながらの中華そばながらクセになる味わい。

縮れ麺、ネギ、メンマ、チャーシューとオーソドックスな構成に加え、

香り付けに柚子が入っていました。

冬限定で来月3月ぐらいまで入っているそうです。

単純にラーメンを食べに行くだけでなく、

ノスタルジックに浸れる良き昭和を味わえるラーメン店でした