丸屋《しょうゆラーメン編》

2011年4月30日（土）、

静岡県磐田市二之宮にある「麺工房 丸屋」へ行ってきました

近年建て替えたのか店舗が新しくラーメン店らしくないちょっとお洒落な建物。

看板が小さいので見過ごしにご注意

早速、おすすめの「しょうゆラーメン」を注文

近代的な建家と昔ながらのしょうゆラーメンのギャップを感じながら一口。

長年培われてきたあっさりしたスープとストレート自家製麺が懐かしい。

麺がちょっと柔らかかったのでかために注文できればいいなぁ。

かためのチャーシューもこのラーメンだからいいのかも。

とてもベーシックな中華そばという感じでした