2010-11-15 伊とう《つけ麺編》 伊とう #飲食店 2010年11月14日(日)、 静岡県浜松市北区初生町にある「伊とう」へラーメンを食べに行ってきました ここは2種類のスープがあるようで、 お店自慢の「鶏にごり」ベースを食べたかったのですが、 本日はスープ切れということで残念 もう一つの醤油をベースとしたスープの中からお勧めっぽい「つけ麺」を注文 トッピングのチャーシュー、わかめ、ネギ、メンマが別皿にあり、 好みの量を入れながら食べるスタイルとなっています。 ゴマがたっぷりの醤油ベースのつけダレと細くゆるい縮れ麺は懐かしい味わい。 今度はぜひ、鶏にごりのラーメンを食べてみたいです