つけ麺屋 麺一《アッサリ濃厚豚骨魚介つけ麺編》

2012年7月19日（木）、

静岡県浜松市東区篠ヶ瀬町417-7にある「つけ麺屋 麺一」へ行ってきました。

2012年4月5日にオープンしたつけ麺専門店です。

早速、ベーシックな「アッサリ濃厚豚骨魚介つけ麺」を並盛りで注文。

味は醤油、味噌、塩の3種類から選べ、醤油味を選択。

また、麺もお好みで熱いか冷たいが選択でき、冷たい麺にしてもらいました。

つけ麺といえばだいたい普通のラーメンの1.5玉分ですが、

ここは1玉分ぐらいでちょっと少なめ。

女性には良いかもしれないが男性は大盛りを頼んだ方がいいかも。

豚骨とたっぷりの野菜を2日間以上煮込んだ熱々のWスープと

縮れ中太たまご麺が美味しい

唯一、チャーシューが残念でした

スープ割りのサービスもあるようでお願いすると、

刻んだ柚子が追加され、

爽やかな柑橘系の味に変化したスープは〆にいいですね

定休日が月曜日と第二日曜日、

そして営業時間が11：00～17：00と変則的なので

行かれる方はお間違いのないように。